Koken met bloembollen
Bloembol al decadente
In het kader van populaire sjiekheid tegenwoordig, kleed ik het geheel
aan als een kunstwerkje. Voor de Achterhoekers: da's weer eens wat
anders dan een pot boerenkool, hè?
Voor 1 persoon:
Men neme een bloembol
Men neme een plak salami
Men neme een rode saus
Men neme wat pittige specerijen naar eigen smaak
Men neme een blaadje sla
Men neme wat jonge kaas
Zonder bevooroordeeld te zijn consumeer ik dit kunstwerk. Ik moet zeggen dat ik het echt zonde vond om dit plantje zo toe te takelen, en dat zette mij weer aan het denken: waarom sla ik een ei zomaar kapot en vind ik dit moeilijk?
Ik zal je zeggen: het smaakt best! Als je dit iemand voor zou zetten dan zou die het nog eten ook, en door die bijzondere smaak zullen er misschien ook flink wat knaken voor worden neergeteld. Ik hap door en zie mijn huisgenoot vol afgrijzen kijken. Maar het is echt lekker gewoon!
Appels met bollen Een eenvoudig werkje. De enige benodigdheden zijn enkele snippers bol, een appel en kaneel. Verwijder het klokhuis en snij de appel in een mooie vorm. Strooi wat bolsnippers op de appel en besprenkel het met kaneel. Serveer het netjes en geniet.
De ui-smaak van de bloembol komt niet echt tot zijn recht op deze vrij dure en zoete appel. Gelukkig overheerst de zoete smaak van de appel alsmede het kaneel. Geen aanrader, maar in tijden van nood goed te eten. Handig weetje: tijdens het snijden van de bol kunnen mensen in de nabije omgeving nog wel eens een 2girls1cup-gezicht trekken.
Bolli con carne Een chili con carne zonder ui, maar met bloemig bolgewas! Aangezien ik er nu wel over uit ben dat een bloembol eigenlijk een ui is maar dan met een zoetige zeikerige smaak (zoals ik), verwacht ik eigenlijk dat het een prima vervanger is van de ui die ik normaliter in dit gerecht verwerk. Dus vol goede hoop gooi ik de snippers tussen de bruine bonen, gehakt, paprika en andere zut. Spaghetti op het vuur en ik ben belachelijk nieuwsgierig. Bord op m'n schoot, en happen maar!
Het smaakt mij goed, en ik proef geen verschil met normale
chili. Het is tijd om een conclusie te trekken. De bloembol is
eigenlijk een ui. Zie jij jezelf al een ui eten als een appel? Zoiets
komt al snel je strot uit. Ik moet zeggen dat ik veel ontzag heb voor
de mensen die dit hebben gegeten uit pure wanhoop – want het is
walgelijk. Ik snap nu in elk geval waarom er vaak zo'n zweetsokkerige,
zum kotsen geur uit de snavels van de opa's en oma's van de wereld
komt.
Toen.
(0 reacties) Reageer >>
